Колумбийская кухня богата и разнообразна. В ней соединились черты индоамериканской, африканской и европейской гастрономии, региональные и пришлые продукты, разнообразные методы приготовления пищи. Каждый регион страны может представить как общие для всех департаментов блюда, так и характерные только для конкретного места. В этом отношении любопытно познакомиться с самой необычной колумбийской едой. Съедобные муравьиОрмига-кулона, или майера, – […]